Komercijalna pileća juha pakirana je u aseptične posude, a ako se pravilno skladišti, može imati rok trajanja oko godinu dana nakon otisnutog datuma. Isti rok trajanja vrijedi i za pileću juhu pakiranu u limenke. Nakon što se juha otvori, sat počinje otkucavati, a rok trajanja će se smanjiti na oko pet dana.
Možete li jesti juhu u kutijama nakon isteka roka valjanosti?
Iako neće sva konzervirana hrana trajati neograničeno, većina ima rok trajanja koji premašuje njihov rok trajanja ili rok trajanja. Uz izuzetak jako kiselih namirnica poput rajčice i ananasa, konzervirano povrće i neke juhe iz konzerve u redu je jesti godinu ili dvije nakon što im "istekne".
Kako znati je li se juha od povrća pokvarila?
Najbolji način je pomirisati i pogledati juhu od povrća: ako juha od povrća razvije neprijatan miris, okus ili izgled ili ako se pojavi plijesan, treba je baciti. Odbacite svu juhu od povrća iz limenki ili pakiranja koja cure, hrđaju, ispupčena ili jako udubljena.
Pokvari li se neotvorena juha?
Pravilno pohranjena, neotvorena limenka pileće juhe općenito će ostati najbolje kvalitete oko 3 do 5 godina, iako će obično ostati sigurna za korištenje nakon toga.
Zašto se temeljac ne smije miješati?
Masni temeljac ima dosadan okus, koji će biti vidljiv u svakom umaku ili juhi od njega. 3. Skinite, nikad ne miješajte: miješanje temeljca je zabranjeno. Neće uništiti temeljac, ali pomicanje tekućine okolo ili struganje po stranicama lonca ponovno unose nečistoće.
Koliko dugo pileći temeljac u kutijama traje u hladnjaku?
otprilike 4 do 5 dana
Koliko dugo pileći temeljac može ostati u hladnjaku?
oko četiri dana
Mogu li staviti vrući pileći temeljac u hladnjak?
Ohladite što je brže moguće u kupelji s ledenom vodom u sudoperu ili dodajte nekoliko kockica leda i ulijte u plitku posudu da se ohladi u roku od 2 do 3 sata. Ne stavljajte vrući temeljac u hladnjak, to će sniziti temperaturu u cijelom hladnjaku na potencijalno opasne razine.
Možete li ostaviti pileći temeljac preko noći?
Juha izostavljena preko noći: je li još uvijek sigurna za jelo? Prema savjetovanju stručnjaka McGeeja, juha ili temeljac ostavljeni da se ohlade preko noći, a zatim ponovno kuhani 10 minuta i pravilno ohlađeni ujutro i dalje su sigurni za jelo jer nisu dovoljno hladni da bakterije proklijaju i razmnožavaju se do opasnih razina.