Zaključak. Žene s niskim rizikom od PTB-a s velikom konzumacijom miso juhe, jogurta i fermentirane soje prije trudnoće imaju smanjen rizik od ranog PTB-a.
Je li morska alga dobra za trudnice?
“Postoji mnogo nutrijenata kojih trudnice ne dobivaju dovoljno i mislim da je dobro posvetiti više pažnje nečemu poput joda. Jod ima velike zdravstvene prednosti. Daleko i daleko najbolja stvar za jesti su morske alge, koje su zaista bogate jodom.”
Možete li jesti grožđe kada ste trudni?
Hranjive tvari u grožđu mogu pomoći u biološkim promjenama do kojih dolazi tijekom trudnoće. Sadrže antioksidanse za jačanje imuniteta, kao što su flavonol, tanin, linalool, antocijanini i geraniol, koji također pomažu u sprječavanju infekcija.
Može li sushi naštetiti mom nerođenom djetetu?
Čak je i za većinu trudnica sigurno jesti sushi u SAD-u, pod uvjetom da je pripremljen u čistom okruženju. Međutim, neke ribe imaju visok sadržaj žive, uključujući kraljevsku skušu i sabljarku. Nije sigurno konzumirati živu u velikim količinama tijekom trudnoće jer povećava rizik od urođenih mana.
Jedu li Japanci sirovu ribu dok su trudni?
A u Japanu (gdje bi trebali znati ponešto o sushiju), jedenje sirove ribe smatra se dijelom dobre prehrane novorođenčadi sve dok riba nema visoke razine žive (losos je siguran izbor!). Čini se da glavna briga oko trudnica koje jedu sushi dolazi od straha od parazita.
Mogu li jesti prženi sushi dok sam trudna?
Zapravo, FDA potiče buduće mame da svaki tjedan pojedu dvije do tri porcije ribe s niskim sadržajem žive. Dakle, one kuhane sushi rolice, poput tempure? Savršeno fina za jelo tijekom trudnoće, sve dok riba ima malo žive i ako je zagrijana na 145 stupnjeva Fahrenheita.
Je li začinjena rolada od tune kuhana?
Spicy tuna roll je makizushi rolada koja obično sadrži sirovu tunu i ljutu majonezu ili srirachu. Rolada se često začini Ichimi togarashijem (mljeveni crveni čili u prahu). Rolada je izumljena u Los Angelesu u Kaliforniji 1980-ih i jedna je od popularnijih sushi rolada u Sjedinjenim Državama.
Mogu li koristiti odreske tune za sushi?
Tuna: Bilo koja vrsta tune, bilo plavoperaja, žutoperaja, skipjack ili albacore, može se jesti sirova. To je jedan od najstarijih sastojaka koji se koristi u sushiju i neki ga smatraju ikonom sushija i sashimija.