Izlete u prirodu gotovo uvijek prati kuhanje ćevapa ili povrća na vatri. Za pripremu ovih jela trebali biste se pobrinuti za odgovarajuće mjesto. Iz tog se razloga mnogi pitaju kako izraditi mangal od plinske boce.
Značajke:
Makane iz starih plinskih boca podijeljene su u nekoliko vrsta koje lako možete napraviti sami.
Postoje sljedeće sorte:
- jednostavan roštilj bez poklopca;
- B-B-Q;
- pušnica;
- pušač.
Posljednja tri domaća dizajna značajno se razlikuju od prve opcije, pa biste se trebali detaljnije upoznati s njihovim značajkama:
- Roštilj je jednostavan dizajn koji lako možete stvoriti vlastitim rukama. Da biste stvorili takav roštilj, morat ćete odrezati dio spremnika koji će kasnije biti postavljen na šarkama i djelovati kao vrata. Unutar konstrukcije nalazi se područje za ugljen i rešetka na kojoj će se nalaziti proizvodi.
- Pušnica se razlikuje od tradicionalnih roštilja po tome što je u njoj kamin. Sama konstrukcija mora biti hermetična kako bi ispunila zadane zadatke. Da biste ga stvorili, uklanja se polovica dna. Kamin je izrađen od željeznih limova. Neki ljudi u tu svrhu koriste drugi cilindar. Dio je zavaren i opremljen posebnim dimnjakom kroz koji će se uklanjati dim.
- Pušač se naziva i "parnom lokomotivom". Riječ je o složenoj strukturi koju karakterizira multifunkcionalnost. Takav proizvod sadrži sve mogućnosti koje su dostupne sličnim strukturama: mangala, roštilj, pušnica, roštilj.
Da biste sami izradili takvu strukturu, morat ćete se opskrbiti s nekoliko cilindara, od kojih će svaki imati svoju ulogu. Na kraju će pušač nalikovati parnoj lokomotivi.
Makane se izrađuju od boca za propan i kisik. Cilindri djeluju kao izvrsna baza za brojne dizajne. Imaju visokokvalitetni metal, gotovo gotov oblik i standardne dimenzije. Te značajke omogućuju stvaranje mangala vlastitim rukama u kratkom vremenskom razdoblju uz minimalna ulaganja.
Zbog debelih zidova, cilindri su u stanju izdržati uvjete visokih temperatura, pa su takvi proizvodi najprikladniji za stvaranje raznih pušnica, roštilja i roštilja.
Prednosti roštilja iz cilindra:
- Ovaj dizajn neće izgorjeti ni nakon duljeg kontakta s otvorenim plamenom.
- Zahvaljujući optimalnoj konfiguraciji i debelim zidovima, mangala se neće deformirati od utjecaja visoke temperature.
- U takvom roštilju možete kuhati ne samo ćevape, već i peći povrće, kao i pušiti i pržiti.
- Jednom skuhani ugljen ne trebate gasiti vodom. U ove svrhe bit će dovoljno samo roštilj zatvoriti poklopcem. Omogućuje vam i spremanje roštilja vani. Zbog velike veličine možete pripremiti porcije za cijelu tvrtku.
- Čak i ako trebate kupiti cilindar, takva će vas struktura koštati manje od kupnje limova u trgovini.
- Jednostavnost instalacije. Čak i početnik može napraviti cilindar od cilindra.
- Za rad će trebati nekoliko sati.
- Dizajn balona pogodan je za provedbu bilo kojih kreativnih ideja.
Brazeri stvoreni iz cilindara praktički nemaju nedostataka. Neki korisnici tvrde da su nedostaci u dizajnu velike dimenzije dizajna. Međutim, možete kupiti kompaktnije proizvode. Druga kategorija ljudi izvještava da je polukružno dno nezgodno prilikom paljenja drva za ogrjev. Ako situaciju pogledate s druge strane, ova konfiguracija osigurava da se ugljen nalazi na rubovima. Ovo promovira dobro pečenje mesa, koje može ostati pokislo kad se kuha u tradicionalnim mangalama.
Prema stručnjacima, sferna struktura zidova roštilja nije baš pogodna za roštiljanje ćevapa, jer takva konfiguracija ograničava procese koji doprinose "otkrivanju" arome pečenog mesa.
Priprema materijala i alata
Prije upotrebe aparata za zavarivanje, morate odabrati željenu plinsku bocu i pripremiti je za daljnje aktivnosti. Također biste trebali voditi računa o izradi skica budućeg dizajna i opskrbiti se alatima i materijalima potrebnim za rad.
Da biste stvorili mangala, možete upotrijebiti bilo koje cilindre koji imaju oblik cilindra. Najčešće korištena posuda je 50 litara propana.
Ako želite nabaviti mobilniji mangal, čije ga dimenzije omogućuju da stane u prtljažnik automobila, upotrijebite tradicionalni cilindar od 27 litara. Istodobno, treba imati na umu da širina radnog područja može biti nedovoljna zbog sfernog oblika.
Također za opremu roštilja može se koristiti dizelski top koji ima vanjsku sličnost s plinskim bocama.
Plinske boce izrađene su od visokolegiranog i niskougljičnog čelika marke 30HMA, 45, 34CrMo4, 30HGSA. Zbog visokog sadržaja ligature, kao i njenog spuštanja, metal postaje trajniji i otporniji na proces korozije.
Najbolja opcija za stvaranje roštilja je upotreba automobilske plinske boce zapremine 50-80 litara. Ima povećani promjer, što povećava udobnost tijekom paljenja. Također, takav proizvod ima dovoljan kapacitet. Zbog velike veličine, širina omogućuje upotrebu pune dužine standardnih ražnjaka, tako da možete pripremiti dio proizvoda za cijelu tvrtku. Nijanse uključuju činjenicu da su nepotrebni automobilski cilindri rijetki, za razliku od propanskih, a kupnja novog smatra se nepraktičnom.
Uz prijamnik, trebaju vam sljedeće komponente:
- komad čelične cijevi i uglovi;
- metalne ručke koje će biti pričvršćene na poklopac;
- šarke - možete koristiti elemente dizajnirane za vrata ili namještaj;
- cijev promjera 100 mm i lakta od 90 stupnjeva. Cijev je potrebna ako je predviđen dimnjak;
- roštilj za roštilj;
- materijal za pričvršćivanje: vijci, matice, zakovice.
Pripremite ukrasne elemente pomoću kojih strukturi možete dati plemeniti izgled. Trebat će vam i temeljni premaz, boja i otapala.
Ako govorimo o popisu alata, trebaju vam sljedeće stavke:
- Stroj za zavarivanje;
- električna brusilica;
- električna bušilica;
- bušilice dizajnirane za obradu metala;
- stezaljke pomoću kojih možete učvrstiti metalne dijelove;
- metalno ravnalo;
- elektrode promjera 3-4 mm;
- diskovi za rezanje i čišćenje brusilica;
- prepisivač;
- jezgra;
- podesivi i plinski ključevi;
- set ključeva.
Ako u budućnosti planirate bojiti strukturu, pripremite nastavak četke za bušilicu ili brusilicu. Trebat će vam i četka ili bočica s raspršivačem.
Pripremivši sve potrebne položaje materijala i alata, možete prijeći na daljnje radnje.
Crteži i dijagrami
Roštilji iz plinskih boca smatraju se jednostavnim konstrukcijama, tako da ne trebate izrađivati detaljan projekt. Međutim, u početnoj fazi treba nacrtati mali crtež koji će naznačiti dimenzije svake komponente. Ne zaboravite naznačiti gdje puhalo treba biti postavljeno.
Stvaranje dijagrama omogućit će vam da odlučite koliko je materijala potrebno za rad, kao i inteligentno planirati povezivanje pojedinih komponenata.
Ne zanemarujte ovu fazu kako biste isključili propuste u daljnjem radu.
Mjere opreza
Kada radite s mangalom iz cilindra, trebali biste razmisliti kako se zaštititi od eksplozije. Čak i ako potpuno odvrnete ventil, a unutra nema plina, nemojte žuriti s rezanjem metala. Unatoč činjenici da je tlak u cilindru identičan atmosferskom, unutra još uvijek ima opasnih tvari: kondenzata, propana.
Da biste uklonili kondenzaciju, proizvod morate okrenuti. Da biste uklonili eksplozivne tvari, napunite posudu vodom i ostavite je nekoliko sati. Tek nakon dovršenja ovih mjera možete započeti rezanje i zavarivanje.
Tehnologija proizvodnje: upute korak po korak
Svatko može napraviti mangal od plinske boce. Ne zaboravite na mjere predostrožnosti na radu jer ćete morati rezati proizvod u kojem je prethodno bio plin. Iskra i ostaci plina ne smiju se zapaliti.
Kako napraviti mangala vlastitim rukama:
- Prije svega, morat ćete odvrnuti ventil tako da preostali plin izađe iz cilindra.
- Tada ćete proizvod trebati okrenuti i pričekati da se ostatak kondenzacije isprazni. Izlaznim postupkom možete upravljati sapunicom. Kad se mjehurići prestanu pojavljivati, možete nastaviti s daljnjim radnjama.
- Sada biste trebali napuniti posudu vodom, kao što je ranije opisano, i isprazniti tekućinu nakon nekoliko sati.
- Stavite posudu na bok, odsječite ventil. Ne zaboravite zalijevati pilu vodom.
Te se radnje moraju provoditi u početnim fazama. Nakon što dovršite ove aktivnosti, možete prijeći na daljnje korake, izrezati i zavariti potrebne elemente. Uz pomoć ovih radnji dobit ćete visokokvalitetni roštilj na kojem možete roštiljati.
Označavanje
U većini slučajeva aparat za roštilj izrađen je od 50-litrenog propanskog cilindra. Na takvoj posudi možete skuhati 6 porcija roštilja. Ti cilindri pripadaju kategoriji standardnih proizvoda, pa se oznake smatraju jedinstvenim. Ako vam ne treba tako velik mangala, možete ga napraviti od malog cilindra.
Vanjski promjer posude je 96 cm. Ovu vrijednost treba podijeliti u četiri dijela. Tijekom izvođenja ovih radnji dobit ćete vrijednost od 24 cm. Označavanje treba obaviti duž uzdužnog šava. Preporuča se izmjeriti sve udaljenosti od ove crte. Ovo pravilo daje ravnu crtu bez izobličenja.
Morat ćete izmjeriti 24 cm od šava s obje strane i nacrtati linije. Zatim morate staviti proizvod vodoravno. Pazite da je šav na dnu. Označite mjesto ražnja.
Pronađite kružne šavove i izmjerite od njih 3 cm. Korake treba izvoditi s obje strane. Daljnje ocjene stavljaju se svakih 8 cm. Na kraju biste trebali dobiti 6 bodova. U njima treba stvoriti rupe čiji promjer iznosi 1 cm.
Odmjerite 10 cm prema gore od crte za oznake. Da biste pojednostavili zadatak, možete izmjeriti 34 cm od središnjeg šava. U ovom trenutku poklopac će završiti.
Sada biste trebali označiti samu naslovnicu. Obratite pažnju na prvi i posljednji označeni redak. Između njih trebate povući crte. Trebali bi biti udaljeni 3 cm od kružnog šava. Poklopac roštilja je spreman. Trebao bi biti manji od polovice promjera.
Piljenje
Vidio balon na dva dijela. Ova se mjera provodi duž zavara. Pokušajte obrađivati alate što bliže šavu. Bolje je ne dodirivati bočne zidove. Oni će djelovati kao dobra prigušivač vatre i pomoći u održavanju temperature.
Tijekom rezanja, pripazite da bočni prstenovi nisu oštećeni jer djeluju kao potpora poklopcu.
Skupština
Tijekom korištenja roštilja možete naići na deformaciju proizvoda. Da bi se eliminirao ovaj fenomen, preporuča se zavarivanje kutova u unutarnjim uzdužnim rubovima baze. Kut tvori izbočinu na koju možete postaviti rešetku ili ražanj. Visokim nogama također će trebati dodatna potpora, koju pruža zavareni kut. Trebao bi biti postavljen na vanjskom obodu.
Na dnu proizvoda napravite rupe. Potrebni su za praktičnost prilikom lijevanja ugljena ili ispuštanja vode nakon kiše. Također, ove rupe pružaju vuču, što utječe na izgaranje drva.
Na mjestu gdje je ventil bio prisutan treba postaviti cijev uz pomoć koje će se ukloniti dim. Zavarite na ovom elementu. Neki ljudi ne ugrađuju dimnjak u svoj roštilj. Ovu komponentu također možete preskočiti ako planirate roštiljati ćevape s otvorenim poklopcem.
Ako unutar cilindra niste zavarili kut za ražnjeve, možete ga umetnuti u bočne stranice roštilja. Da biste to učinili, morate napraviti utore pomoću brusilice. U njima će se nalaziti krajevi ražnja.
Rad s nogama
Trebali biste odlučiti koliko će visok biti budući roštilj. Nakon toga možete početi zajebavati noge. Proizvod mora čvrsto stajati na tlu kako bi se poklopac mogao ugodnije zavarivati.
Visina nogu ovisi samo o vašim željama. Neki ljudi u ove svrhe koriste noge šivaćih strojeva ili obrezivanje cijevi.
Za pričvršćivanje cijevi izbušite 4 rupe na dnu proizvoda. U budućnosti je potrebno u njih umetnuti vijke tako da se njihovi navoji nalaze vani. Možete jednostavno zategnuti elemente ili koristiti zavarivanje. Matice su zavarene na vrh cijevi i uvrnute u manjaku. Matice vijaka mogu se pričvrstiti na vrh nogu vijcima na podlogu budućeg roštilja.
Ugradnja ručki i poklopca
Da biste osigurali poklopac, trebate napraviti rupe za šarke i učvrstiti ih zakovicama. Zatim morate zavariti komponente. Ako odlučite zanemariti ovu radnju, poklopac će se skinuti nakon što je izložen povišenoj temperaturi. Moguće je ugraditi uklonjivi poklopac koji nema šarke. U tom ćete slučaju na poprečne rubove spremnika trebati pričvrstiti metalne trake. Spriječit će pad poklopca.
Da biste osigurali ručku za poklopac, trebaju vam redoviti vijci. Izbušite rupe za vijke i popravite. Najbolje je odabrati jednostavne ručke otporne na visoke temperature. Ručke možete izraditi i sami od metalnih šipki. Morat će ih zavariti na podnožje. Ugradite čep na poklopac. Stvoren je od uglova ili dijela cijevi. Sam poklopac može se učvrstiti lancima. Lanci će utjecati na stupanj njezina zamaha unatrag.
Preporuča se spajanje elemenata pomoću stezaljki koje čvrsto pritisnu sve dijelove, isključujući praznine.
Proizvodnja pušnice na roštilju malo se razlikuje od ove tehnologije. Glavna razlika između ove vrste roštilja je nepropusnost. Pušnica se izrađuje na isti način kao i obični roštilj, samo s dodatkom ložišta. Da biste to učinili, morate odrezati polovicu dna ispod kamina. Sam element stvoren je od limova željeza ili drugih materijala sličnih svojstava.
Neki obrtnici izrađuju peći od manjih cilindara. Gotova komponenta zavarena je na mangalu zavarivanjem. Ne zaboravite na opremu dimnjaka, koja je obavezna. Možete kupiti gotov dimnjak ili ga sami izraditi.
Ako se ne bojite poteškoća, strukturi možete dodati motor koji će biti odgovoran za okretanje ražnja.
Hranu možete pušiti nakon što ste gotov roštilj zapalili s drvetom. Ako je miris plina snažno prožimao zidove spremnika, morat ćete nekoliko puta zagrijati proizvod dok neugodan miris potpuno nestane.
Parna lokomotiva mangala ima nekoliko mogućnosti odjednom: roštilj, pušenje, roštilj, mangala. Konstrukcija je izrađena od nekoliko cijevi ili cilindara, od kojih svaka ima svoju funkciju.
Parna lokomotiva mangala svojim izgledom doista podsjeća na parnu lokomotivu. Neki se obrtnici usredotočuju na dizajn dizajna kako bi ga što više približili imenu. Možete dodati kotače izrađene od dijelova cilindra ili upotrijebiti umjetničko kovanje.
Također strukturi možete dodati izvlačne stolove, rešetku i druge elemente koji će imati ne samo funkcionalnost, već i estetsku komponentu. Uz pomoć jedne parne lokomotive moći ćete istovremeno kuhati roštilj, povrće s roštilja i pušiti.
Ovaj mangal ima visoke performanse. Na ovaj pokazatelj utječu zatvoreni poklopac i materijal. Čak i ako je unutra ostalo malo ugljena, zagrijano tijelo proizvoda i dalje će odavati toplinsku energiju potrebnu za kuhanje dulje vrijeme.
Ako planirate graditi parnu lokomotivu, izvažite svoje mogućnosti i vještine. Ne može svaki amater napraviti takav dizajn, jer je prilično složen.
Kako slikati?
Površina roštilja izrađena od starog cilindra može se prekriti s nekoliko materijala. U ove svrhe vrijedi sljedeće:
- Silikonska emajl s dobrom otpornošću na toplinu. Ovaj premaz može podnijeti temperature do 600 stupnjeva.
- Termička boja u prahu . Ova opcija nije dopuštena za kućnu upotrebu, jer zahtijeva pečenje u pećnici na visokim temperaturama.
- Također možete koristiti oksidaciju . Dobra je opcija za antikorozivnu obradu roštilja.
Također je popularna metoda koja će roštilj dugo štititi od hrđe. Prije svega, tijelo spremnika treba obraditi 5% otopinom sumporne kiseline. Zatim ga prokuhajte u otopini sapuna za pranje visoke koncentracije. Nakon toga proizvod kuhajte u natrijevom hidroksidu 30 minuta.
Obrada roštilja smatra se obveznom mjerom, jer željezo može oksidirati i zahrđati. Te mjere pomažu produžiti životni vijek konstrukcije. Kada slikate svoju zgradu, pobrinite se da upotrijebljeni materijal zadovoljava gore navedene kvalitete.
Preporuke za upotrebu
Čak i ako ste roštilj tretirali antikorozivnim premazom, ne preporučuje se ostavljanje proizvoda na kiši ili snijegu. Optimalno mjesto za ugradnju je nadstrešnica. Kada dođe hladna sezona, strukturu treba poslati u garažu, šupu ili drugu pomoćnu prostoriju.
Pogledajte neke smjernice za pravilnu upotrebu roštilja:
- Prilikom paljenja vatre, unutarnje područje konstrukcije treba podijeliti na dva dijela. U onom gdje ima puno vrućine, meso bi trebalo kuhati. U području s nižom temperaturom pecite ribu ili povrće.
- Ne preporučuje se često prevrtanje ražnja. Za dobro pečenje meso trebate samo dva puta okrenuti.
- Ugljen bi trebao biti crven sa sivim odsjajem.
- Pazite da meso nije pougljeno. Crna pločica na proizvodu izravan je put do raznih vrsta karcinoma. Također, nemojte jesti lagano kuhano meso. Takva hrana može uzrokovati infekciju helminthima.
- Upotrebom nekoliko grana s voćki možete mesu dodati okus.
- Ako kuhate po kiši, ne biste trebali premještati roštilj u zatvorenom. Loša vuča povećat će koncentraciju ugljičnog monoksida.
- Da biste spriječili požar, postavite konstrukciju dalje od zapaljivih predmeta. U blizini nogu ne smije biti trave, dasaka ili grana. Pepeo se ne može baciti odmah, jer može tinjati jedan dan, što također može izazvati požar.
Ove će vam preporuke pomoći da pripremite ukusan roštilj za svoje goste, kao i produžiti životni vijek roštilja.
Primjeri originalnog dizajna
Postoji mnogo originalnih primjera za stvaranje roštilja iz plinske boce. Ovaj je događaj ograničen samo vašom maštom i vještinama. Nekome će biti dovoljna jednostavna konstrukcija iz plinske boce, u kojoj će biti postolje za ražnjeve, a druga kategorija obrtnika želi napraviti pravo umjetničko djelo.
Praznik u obliku svinje privući će pozornost. Da biste stvorili takvu strukturu, potreban vam je samo jedan cilindar. Stavite proizvod u vodoravnu ravninu, opremite poklopac. Poklopac treba biti na šarkama. Noge se mogu izrađivati od metalne cijevi. Da bi oni mogli sigurno popraviti strukturu, u središte njihove visine treba postaviti rešetku.
"Praščić peni" stvoren je od komada metalne cijevi. "Usta" su također napravljena od ovog materijala. Uši se mogu stvoriti od komada metala koji su zavareni na svinjskoj glavi. Da bi slika izgledala impresivno, majstori preporučuju upotrebu elemenata umjetničkog kovanja.
Zamah u obliku podmornice izgledat će zanimljivo. Takvu strukturu teško je stvoriti početnik, ali ako imate odgovarajuće vještine, možete iznenaditi sve svoje goste. Slična struktura također je stvorena od starog cilindra i željeznih limova.
Roštilji iz cilindara u obliku cjepanice smatraju se pravom umjetnošću. Potrajat će dugo, ali rezultat se isplati. Da biste poboljšali učinak, u središte konstrukcije možete ugraditi pilu ili sjekiru. Ovaj dodatak čini sliku cjelovitom.
Brazerska parna lokomotiva smatra se najčešćom opcijom dizajna. Takva multifunkcionalna kreacija može imati drugačiji izgled, ovisno o vašoj mašti. Uz pomoć podešavanja možete iz jednostavne plinske boce stvoriti pravo umjetničko djelo. Ovaj će mangal ukrasiti područje za rekreaciju i pokazati svoj talent.
Od starih cilindara i dodatnih metalnih dijelova možete smisliti druge originalne oblike za roštilj. Pogledajte proizvod bliže i razmislite na što vas podsjeća. Neki korisnici stvaraju originalne figure od jednostavnog dizajna u obliku divljih svinja, pasa, kuća i drugih figura koje iznenađuju goste i obične prolaznike.
Kako izraditi mangal iz plinske boce vlastitim rukama, pogledajte sljedeći videozapis.