Nutritivni nedostatak uzrokovan dijetom ili ograničenom prehranom može rezultirati žudnjom za rajčicama ili proizvodima na bazi rajčice. Žudnja za hranom, uključujući tomatofagiju, može biti nuspojava anemije zbog nedostatka željeza. Ovo je stanje uzrokovano nedovoljnom količinom zdravih crvenih krvnih stanica.
Zašto žudim za kečapom?
Godine 2000. znanstvenici su otkrili da ljudi imaju specifičan okusni receptor za taj umami okus koji pomaže objasniti popularnost MSG-a. Sir, slanina i čips s kečapom također sadrže prirodne oblike glutamata koji pokreću umami receptor – što objašnjava zašto često žudimo za ovom super slanom hranom.
Što se događa ako pojedete previše umaka od rajčice?
Prepuna kiselih sadržaja poput jabučne i limunske kiseline, rajčice mogu uzrokovati ozbiljan refluks kiseline u vašem sustavu nakon što im se previše upuštaju. Nakon što započne proces probave, kiseli sadržaj rajčice dovodi do oslobađanja viška želučane kiseline u želucu.
Je li u redu jesti umak od rajčice u trudnoći?
Trudnice me često pitaju je li sigurno jesti umak od rajčice. Bit ćete sretni kada znate da ga možete imati umjereno i da nemate razloga za brigu. Dakle, osim ako ne planirate ispihati bocu umaka od 500 ml u jednom potezu, nemate razloga za brigu.
Jesu li rajčice dobre za vas?
Rajčice su glavni prehrambeni izvor antioksidansa likopena, koji je povezan s mnogim zdravstvenim dobrobitima, uključujući smanjeni rizik od srčanih bolesti i raka. Također su izvrstan izvor vitamina C, kalija, folata i vitamina K.
Možete li jesti previše jaja u trudnoći?
Ne postoji preporučeno ograničenje koliko jaja ljudi trebaju jesti. U jajima možete uživati kao dio zdrave, uravnotežene prehrane, ali ih je najbolje kuhati bez dodavanja soli ili masti. Na primjer: kuhano ili poširano, bez dodane soli.
Što se može dogoditi ako pojedete previše jaja?
Budući da je veza između prekomjerne težine i srčanih bolesti dobro utvrđena, palac gore uz jaja za kontrolu apetita. Ali postoje upozorenja. Jaja su izvor zasićenih masti, a pokazalo se da previše zasićenih masti podiže razinu ukupnog kolesterola i LDL (lošeg) kolesterola, čimbenika rizika za kardiovaskularne bolesti.
Koliko jaja tjedno je zdravo?
Iako nedavne studije još uvijek ne nude konzistentan odgovor, prosječna zdrava osoba vjerojatno neće štetiti ako pojede do sedam jaja tjedno. Zapravo, jaja su hranjiva hrana. Imaju relativno malo kalorija i zasićenih masti, a bogate su proteinima, vitaminima i mineralima.