Redovito svakodnevno vaganje pilića brojlera važan je postupak za kontrolu debljanja ptice i njenog zdravlja; do dobi od 3 mjeseca trebala bi dobiti tržišnu težinu. O maksimalnim i prosječnim stopama rasta brojlera, razlozima premale težine i pravilima hranjenja reći ćemo vam u našem članku.
Značajke rasta
Kao što znate, pilići se uzgajaju u dvije svrhe - jaja ili meso. Od engleskog "broil" znači "pržiti", "pržiti", brojleri se nazivaju ne pasminom, već mladim rastom nekih visoko produktivnih vrsta pilića namijenjenih mesu. U kratkom razdoblju rasta pilići brojleri dobivaju dovoljnu težinu za klanje, zbog čega su cijenjeni. Do dobi od 8 tjedana pilići obično dobiju preko 1,5 kg.
Ova stopa rasta mora osigurati odgovarajuću kvalitetu hrane za životinje. Potrebno je hraniti piliće doslovno "za klanje".
Hibridi pilećih pasmina s povećanom proizvodnjom jaja ili brzim debljanjem nazivaju se križanjima (križ znači "križanje"). Popularni križari za brojlere za proizvodnju mesa uključuju sljedeće vrste koje uzgajaju uzgajivači.
- Cobb-500 je popularna vrsta mesne peradi blijedo žućkaste boje.
- Cobb-700 visoko je produktivno hibridno potomstvo New Hampshirea, Plymouthrocka, Rhode Islanda i drugih.
- Change je popularna vrsta dobivena miješanjem pasmina Broiler-6 i Hybro-6. Križevi Smena-7 i Smena-8 već su izvedeni.
- Ross-308 je hibrid mesa s ranim sazrijevanjem, bjelkaste boje.
- Ross-708 je hibrid dobiven linearnom metodom križanja nekoliko visoko produktivnih pasmina, uključujući pasmine smjera mesa kao što su New Hampshire, Brahma, Fighting Cornish i druge.
- Broiler Hubbard - križ ima smjer jaja i mesa. Dizajniran za domaće i industrijsko uzgoj, ima visoku stopu preživljavanja.
Svi ovi i drugi hibridi, čiji je smjer pretežno meso, imaju brojne značajke.
- Razlika između pasmine mesa i uobičajene uočljiva je već od samog izlijeganja. Pileći brojler ima masivne noge, težina novorođene piletine je 39-44 grama, ponekad i do 50 grama.
- Visok apetit. Ako se brojleru osigura kvalitetna hrana u pravoj količini, tada će se do tri tjedna njegova težina povećati 20 puta. Znanstvenici su izračunali da 80% prehrane tijekom prvog mjeseca ide na rast pilića, a preostalih 20% na opću potporu i funkcioniranje tijela.
- Brzi rast mišića opterećuje kostur peradi, stoga bi kućište brojlera trebalo biti opremljeno tako da minimalizira šetnje ptica, a hranilica je bila u blizini.
- Pilići brojleri su flegmatični i neaktivni.
- Odrasli dosežu prosječno 4,5 kg (ženke) i 5,5 kg (mužjaci).
Raspored debljanja
Često vaganje i bilježenje debljanja brojlera važna je komponenta za njihov daljnji uspješan rast. Razlika od samo 1-1,5 grama između novorođenih pilića brojlera pokazuje koja će ptica narasti veća. Ali za poljoprivrednika je važno znati težinu ne samo izvaljenih pilića, već i kontrolirati njihovu težinu tijekom cijelog uzgoja. Za takvo računovodstvo potrebno je usporediti stvarnu težinu ptice s prosječnim podacima. Ispod je grafikon prirasta težine brojlera različite dobi u tablicama.
Stol 1. Povećavati po danima
Starost, u danima | Težina u gramima |
0 | 40-45 (prikaz, stručni) |
1 | 51-60 (prikaz, stručni) |
2 | 65-80 (prikaz, stručni) |
3 | 84-95 (prikaz, stručni) |
4 | 101-115 (prikaz, stručni) |
pet | 119-135 |
6 | 139-165 |
7 | 169-190 (prikaz, stručni) |
8 | 199-220 |
devet | 229-250 (prikaz, stručni) |
deset | 259-280 (prikaz, stručni) |
jedanaest | 299-325 |
12 | 345-369 |
trinaest | 379-420 |
četrnaest | 440-459 |
petnaest | 484-520 |
šesnaest | 540-564 |
17 | 579-630 |
osamnaest | 649-690 |
19 | 719-750 |
20 | 779-820 |
21 | 849-890 |
22 | 919-970 |
23 | 999-1030 |
24 | 1069-1100 |
25 | 1149-1200 |
26 | 1229-1270 |
27 | 1299-1350 |
28 | 1399-1450 |
29 | 1479-1500 |
trideset | 1549-1570 |
Kao što se može vidjeti iz tablice, počevši od 12-13 dana, prosječni porast mase piletine dnevno iznosi 55-60 grama. U prvih 14 dana života piletina dobiva 10 puta veću težinu od novorođenčeta. Maksimalna težina koju brojler može doseći za 1 mjesec je 1,5-1,7 kg. Minimalni pokazatelji za ovu dob ne smiju biti manji od 0,9 kg. Pri izračunavanju težine brojlera važno je uzeti u obzir spolnu razliku među njima. Ženke će uvijek imati manju težinu, imaju nježnije meso, koje sadrži veći sloj masti od mesa kokera.
Tablica 2. Rast mužjaka i ženki po tjednima
Starost u tjednima | Pilići, težina u gramima | Kokorovi, težina u gramima |
1 | 95 | 105 |
2 | 179 | 219 |
3 | 340 | 420 |
4 | 559 | 659 |
pet | 830 | 950 |
6 | 1060 | 12060 |
7 | 1300 | 1600 |
8 | 1590 | 1900 |
Do dobi od 2 mjeseca (8-9 tjedana), ptica dobiva dobru klaonicu. Otprilike je 2,5 kg. Ali farmer ga može hraniti dalje, a do 3 mjeseca težina doseže maksimum - 4,5-5,5 kg. Izvodljivost daljnjeg tova nakon ove dobi smanjuje se: brojler praktički ne raste, dobivajući samo masnoću.
Ponekad ptica starija od 3 mjeseca može smršavjeti ako su se vremenski uvjeti promijenili u hladno vrijeme.
Kako vagati?
U dobi od 1 tjedna (7-8 dana) broilera se preporučuje povremeno vagati bilježeći debljanje. Da biste pravilno izmjerili težinu pilića, morate:
- provedite ovaj postupak prije hranjenja;
- pažljivo, bez straha od ptice, uzmite je i stavite u kartonsku kutiju (vreća ili vreća neće raditi za ovo), koja se prvo mora vagati prazna i vaga se mora tarirati, ili se tada težina kutije mora oduzeti od težine piletine;
- zajedno s kutijom stavljajte jednog po jednog na broj vaga, dok je nepoželjno mijenjati vagu i način vaganja tijekom cijelog uzgoja peradi.
Razlozi nedostatka
Vagajući piliće dnevno ili tjedno i primjećujući zaostajanje od prosječnih dnevnih normi, peradar bi trebao razmisliti o pravilnoj prehrani i održavanju ptice. Nijanse u uvjetima pritvora su kako slijedi.
- Mikroklima. Od prvih dana života pilića važno je održavati optimalnu i stabilnu temperaturu, bez noćnih i dnevnih promjena. Od rođenja do starosti od 2 tjedna temperatura se ne smije spustiti ispod 30 ° C, od dobi od 2 tjedna može postupno pasti na 25 ° C. Pri hladnim temperaturama, brojler troši kalorije iz hrane na zagrijavanje tijela. Nacrti također nisu dozvoljeni.
- Dovoljna količina čiste vode za piće. Važno je pravodobno napuniti pitku vodu brojlerima i promijeniti je ako voda postane onečišćena. Pijenje treba biti visokokvalitetno, isprva se voda za piliće prokuha, doda se kalijev permanganat, također je korisno raditi dekocije kamilice i šipka. U suprotnom postoji opasnost od zaraznih bolesti u stoci.
- Veliki teritorij. Šetnja oko velikog paddocka može trošiti energiju i polako se debljati. To ne znači da ptice treba u potpunosti ostaviti bez šetnje. Umjerene šetnje na otvorenom i na suncu korisne su za brojlere i promiču njihovo zdravlje.
- Osvjetljenje. Za piliće mlađe od 2 tjedna noćno svjetlo je preduvjet za zadržavanje.
- Vlažna podna i unutarnja vlaga. Stalna vlaga pod nogama pilića potiče umnožavanje štetnih bakterija, brojleri se mogu zaraziti bolestima koje koče rast, a ponekad dovode do katastrofalnih posljedica.
- Paraziti i helminti. Prisutnost parazita može inhibirati razvoj brojlera. Zatim morate dezinficirati prostorije i svaku pticu tretirati zasebno.
No, ipak, najčešće razlog prekomjerne tjelesne težine leži u nedostacima prehrane.
- Nedostatak proteina u ukupnom sadržaju hrane. Brojler s manjkom proteina obično je manji i mršaviji. Iako ovo može izgledati kao obična kokoš nesilica. Proteini i esencijalne aminokiseline ulaze u tijelo iz mahunarki, mesa ili ribljeg otpada i juha, obranog mlijeka ili jogurta. U početku se pilići moraju hraniti kuhanim jajima i nemasnim svježim sirom.
- Pojedinci se mogu loše udebljati ili se uopće ne udebljati ako im glavno stado ne omogući pristup hrani. Tada ih se može iskrcati i hraniti odvojeno, ili možete osigurati da sve piliće dobiju hranu.
- Nedostatak minerala, vitamina. Uz prirodnu hranu od žitarica, važno je u prehranu piletine uvrstiti i kuhano povrće, obrok, kao i vitaminske premikse. Svježe zelje - kopriva, djetelina, maslačak i drugo bilje dobro nadoknađuje nedostatak vitamina.
- Nedostatak prehrane. Pružanje hrane brojlerima u različito vrijeme svaki će put negativno utjecati na njihov rast. Pogotovo ako radite duge vremenske razmake između obroka.
Osnovna pravila za hranjenje
Ubrzanje rasta brojlera uvjetovano je normalnim uvjetima njihovog držanja, kao i cjelovitom, uravnoteženom prehranom. Ishrana se daje u početku po ubrzanom rasporedu, a zatim se, kako pilići rastu, broj hranjenja smanjuje, pa je važno znati približnu starost jata. Farmer ne uzgaja uvijek perad od rođenja, ali starost brojlera možete odrediti prema vanjskim znakovima:
- jedan tjedan - do ove dobi pileća krila narastu do repa, ali i dalje ostaju prekrivena dlakom;
- 12 dana - ramena pilića prekrivena su perjem;
- do 19-21 dana života guša, leđa i dojke prekriveni su perjem. repno perje počinje rasti;
- u 4-5 tjedana javlja se prva molt, nakon čega se na krilima pojavljuju letačka pera;
- unutar 6 tjedana perje glave i donjeg dijela tijela;
- do 3 mjeseca, brojler ima potpuno perje, koje je spremno za pad na jesen.
Uzimajući u obzir starost brojlera, može se slijediti sljedeći raspored hranjenja, sjećajući se vaganja ptica.
- Prvih 5 dana nakon rođenja. Ova dob zahtijeva maksimalnu pažnju i brigu za slabe piliće. Te bebe treba hraniti najmanje 8 puta dnevno (uključujući noć) nakon jednake količine vremena. Njihova prehrana trebala bi biti 25% proteina, koji daju kuhani žumanjak, svježi sir i kukuruznu krupicu. Dobro usitnite hranu.
Stimulator zdravlja i rasta za piliće je lijek "Trivit", bolje je davati ga na tečaj - 1 kap 4 puta svakih 7 dana. Slabe piliće privremeno se drže odvojeno od ostatka stoke dok ne ojačaju.
- 6-10 dana. Postupno uvodite krmnu hranu, žitarice, zelje. Učestalost obroka je 7-8 puta, uključujući jedno noćno hranjenje. Možete dati naribanu svježu mrkvu, prvo ne više od 5 grama po glavi, a zatim povećati tu količinu na 20-25 ako je reakcija pilića bila normalna.
- Bliže do starosti 10 dana korisno je uvesti vapno, ljuske, male ljuske jaja.
- 11-20 dana. Obroci su već smanjeni na 6 obroka dnevno. U prehranu je dobro umiješati koštano brašno, davati otpad od kuhane ribe. Kiselo mlijeko ili obrnuto poboljšat će mikrofloru mladih životinja.
- 21-30 dana. Najvažnija prekretnica pri uzgoju brojlera čija težina nužno mora udovoljavati standardima. Žitarice se miješaju s kuhanim zdrobljenim krumpirom, brojleri već kljuu cjelovito zrno. Obroci - 5-6 puta dnevno.
- Nakon 30 dana, ptica se može u potpunosti prenijeti na prehranu odraslih uz 4 obroka dnevno prije klanja. Važno je dodavati vitaminske premikse u hranu uzimajući u obzir doziranje i pažljivo pratiti zdravlje stoke.
Tijekom cijelog rasta, debljanje se mora kontrolirati, ako ne po danu, a najmanje po tjednu. Ovim postupkom postaje jasno je li ptica bolesna, jesu li počinjene pogreške u prehrani i održavanju brojlera.
Kako uzgajati brojlere možete naučiti iz videozapisa.